Zehn Italiener: Von „Due“ bis „Sei“

 Köstliche Degustation bei „divino“ in Bensheim – Kulturamtsleiter Mäurer aus Entertainer

November 2018

BENSHEIM. Gianni Tessari, diesen eigenwilligen Italiener, hätte ich ohne die Weinprobe bei „divino“ in Bensheim nie kennengelernt. Er hat einen Rotwein mit dem Namen „Due“ kreiert, dessen Bekanntschaft zu machen, wirklich lohnt. Der Name „Due“ steht für die beiden Traubensorten Cabernet Franc und Merlot. Zwei Jahre Ausbau,  zwei Gärungsprozesse. Dabei wird ein Drittel der Trauben angetrocknet und in einer zweiten Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert. Das Ergebnis ist granatrot, hat feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, in der Nase. Am Gaumen rund, harmonisch, weiche Tannine. Ich hätte auch nie erfahren, welche ein Entertainer-Talent im Bensheimer Kulturamtsleiter Berthold Mäurer schlummert, der die „literarische Weinprobe“ mit Textpassagen und Liedern zu einem amüsante Erlebnis werden ließ. Zehn Italiener gab’s, drei Weiße, einen zartroten Edelvernatsch aus dem Alto Adige, fünf bravourös ausgewählte Rotweine. Allesamt Produzenten, die ihre Eigenarten und Vorlieben, Ecken und Kanten, in ihren Weinen zum Ausdruck bringen und die erst einmal ausfindig gemacht sein wollen. Mit „Sei anime“, sechs Seelen, zog Thomas Mull, italophiler Inhaber des Lädchens am Bürgerhaus, den tiefroten Schlussstrich unter die Degustation, die mit einem „Durello Spumante Brut“ aus dem Veneto begann. Ein fein perlender Sekt, ebenfalls  vom Weingut Gianni Tessari. von Reiner Trabold

fotos: copyright regina trabold